Seit drei Monaten nutze ich den SealVault Pro. Ich kaufe am Wochenende größere Mengen ein, portioniere alles in einem Durchgang und es muss deutlich weniger weg. Ich hätte mir das Gerät schon früher anschaffen sollen.
Petra K., Bielefeld
SealVault Pro™ Vakuumierer
Gebaut für alle, die von Vakuumierern enttäuscht wurden
Zwei Programme, eine Doppelnaht
Das Programm für feuchte Ware mit Puls-Steuerung verhindert, dass bei saftigem Fleisch und Marinaden Flüssigkeit angesaugt wird. Die Doppelnaht sorgt dafür, dass auch eine unsaubere Beutelkante nicht undicht wird.
Bedienung mit einem Knopf
Ein Druck startet das Absaugen und Verschweißen. Sie müssen nichts einstellen, das Gerät erledigt den Rest in unter 30 Sekunden.
Überhitzungsschutz
Ein Temperatursensor überwacht das Gerät während des Betriebs und unterbricht den Vorgang, bevor es zu heiß wird. So bleibt die Technik auch bei mehreren Beuteln hintereinander geschützt.
Kompakt und alles an Bord
Rollenfach, Folienschneider und Vakuumierer sitzen in einem schlanken Gehäuse für die Arbeitsplatte. Sie gewinnen Platz in der Küche und verzichten auf nichts.
Das sagen unsere Kunden
Erfahrungen unserer Kunden
Ich lege Fleisch für die Woche vorab ein. Das Programm für feuchte Ware saugt keine Flüssigkeit an, und die Beutel bleiben im Kühlschrank tagelang dicht. Der Lachs, den ich vor drei Monaten eingefroren habe, hat sehr gut geschmeckt.
Jörg W., Kiel
Ich war skeptisch, denn ich dachte, ein Vakuumierer sei wie der andere. Mit dem Ein-Knopf-Betrieb und der Schneidevorrichtung geht es aber viel schneller als mit meinem alten Gerät. Gefrierbrand hatte ich seitdem nicht mehr.
Sabine H., Freiburg
Häufige Fragen
Beim Vakuumieren wird der Sauerstoff entfernt, der Eiskristalle und Aromaverlust fördert. Wie lange etwas hält, hängt vom Lebensmittel und der Lagerung ab. Gefrorenes Fleisch bleibt im Gefrierschrank deutlich länger in gutem Zustand als lose verpackt, gekühlt oder gefroren müssen die Vorräte aber bleiben.
Ja. Das Programm für feuchte und das für trockene Ware passen Saugstärke und Schweißtemperatur an das Vakuumiergut an. So erhalten Sie bei saftigen wie bei trockenen Zutaten eine dichte, zuverlässige Naht.
Ja, das Gerät saugt die Luft weitgehend ab, sodass der Beutel im Wasserbad nicht aufschwimmt und die Wärme gleichmäßig durchkommt. Verwenden Sie Beutel, die der Hersteller ausdrücklich für Sous-vide und die jeweilige Gartemperatur vorsieht.
Nein, das Gerät passt zu den meisten gängigen Vakuumbeuteln. Wir empfehlen Beutel, die ausdrücklich fürs Vakuumieren gedacht sind, damit die Naht möglichst lange dicht bleibt.
Der eingebaute Überhitzungsschutz misst die Temperatur im Gerät und pausiert den Betrieb, wenn es zu warm wird. Nach dem Abkühlen können Sie weiterarbeiten. Das schützt Sie und das Gerät.
Mit dem Programm für feuchte Ware ja. Es verringert im richtigen Moment die Saugstärke, damit keine Flüssigkeit in den Schweißbereich gezogen wird. Bei sehr flüssigen Speisen hilft es, sie vorher anzufrieren.
Wischen Sie Schweißleiste und Vakuumkammer nach jedem Gebrauch ab, damit sich keine Rückstände festsetzen. Prüfen Sie ab und zu die Dichtung und tauschen Sie sie bei Bedarf aus. Mehr braucht es nicht für gleichbleibende Ergebnisse.
Meist liegt es an einer Falte an der Naht, Rückständen auf der Leiste oder zu wenig Beutel über dem Vakuumiergut. Lassen Sie etwa 5 cm Platz, wischen Sie den Schweißbereich ab und nutzen Sie bei feuchter Ware die Puls-Funktion.
Geeignet sind etwa Fleisch, Fisch, Wurst, Käse, Gemüse, Obst, Brot, Nüsse und Getreide. Sehr weiche oder flüssige Speisen frieren Sie vorher an. Vakuumierte Ware, die gekühlt oder gefroren gehört, bleibt trotzdem im Kühl- oder Gefrierschrank.
Tupfen Sie das Fleisch trocken, portionieren Sie es und lassen Sie am Beutelende etwa 5 cm Platz. Bei saftigem Fleisch oder Marinade nutzen Sie das Programm für feuchte Ware mit Puls. Beschriften Sie den Beutel mit Datum, und legen Sie ihn flach in den Gefrierschrank.
Überzeugt?
SealVault Pro bestellen mit Gratis-Geschenk — 90 Tage Geld-zurück-Garantie zum Ausprobieren.
Ihr Gratis-Geschenk: Wiederverwendbare Silikon-Beutel im SetGratis90 Tage Geld-zurück-Garantie
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Kundenservice
Von unseren Kunden geschätzt
Vakuumierer für Lebensmittel: Vorräte länger frisch halten
Ein Vakuumierer entzieht dem Beutel die Luft und verschweißt ihn danach luftdicht. Das lohnt sich für Haushalte mit Garten, Gefrierschrank und Vorratskeller: Wer Ernte, Fleischeinkauf oder Reste einmal portioniert, spart später Aufwand und wirft weniger weg. Der SealVault Pro arbeitet mit 85 kPa Saugleistung, einer Doppelnaht und einem Knopf für den ganzen Ablauf. Er läuft mit EU-Stecker an 220–240 V und bringt Beutelaufbewahrung und Schneidevorrichtung gleich mit.
Als Vakuumiergerät für die Küche passt er zu Haushalten, die regelmäßig größere Mengen einkaufen oder im eigenen Garten ernten. Zwei Programme für trockene und feuchte Ware helfen Ihnen, Brot, Käse, Nüsse, Fleisch oder Marinaden passend zu verpacken. Bei saftigem Vakuumiergut sorgt die Puls-Funktion dafür, dass keine Flüssigkeit in den Schweißbereich gelangt. Wer Sous-vide-Gerichte zubereitet, kann Zutaten damit luftarm verpacken, sollte aber Beutel nehmen, die für die jeweilige Gartemperatur vorgesehen sind. Als Folienschweißgerät verarbeitet der SealVault Pro Beutel bis 28 cm Breite, das reicht für die meisten Portionen im Haushalt.
Ein Vakuumierer Lebensmittel ersetzt die Kühlung nicht: Was gekühlt oder gefroren gehört, bleibt auch vakuumiert im Kühl- oder Gefrierschrank. Wie lange sich etwas hält, hängt von Lebensmittel, Frische beim Verpacken und Lagerung ab. Hilfreich ist der Alltag, den viele Käufer kennen: Portionen beschriften, Beutel flach einfrieren, Schweißleiste nach dem Gebrauch abwischen. Der Überhitzungsschutz pausiert das Gerät, wenn es bei langem Betrieb zu warm wird. Versand 4,99 €, versandkostenfrei ab 150 €. Sie haben 90 Tage Geld-zurück-Garantie, dazu gelten 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung.
- Beutelbreite bis 28 cm
- Programme für trockene und feuchte Ware
- Integrierte Schneidevorrichtung und Beutelaufbewahrung
- Überhitzungsschutz und Anschluss für externen Vakuumschlauch
