Meine alten Keramikpfannen blätterten nach acht Monaten ab, und ich wollte keine weitere ersetzen. Mit PureForge fühle ich mich beim morgendlichen Spiegelei für die Kinder sicherer, und es klebt kaum noch etwas an.
Claudia M., Kassel
PureForge™ Titan Pfanne
Warum PureForge länger hält als der ständige Pfannenwechsel
Massive Titan-Kochschicht
Titan ist reaktionsträge und nicht porös. Die Kochfläche ist hier keine Beschichtung, sondern Metall – direkt unter Ihren Spiegeleiern.
Dreischichtkörper für gleichmäßige Hitze
Edelstahl außen, Aluminiumkern und Titan innen verteilen die Hitze gleichmäßig über die Fläche. So entstehen keine heißen Stellen, an denen Keramik verbrennt.
Backofenfest bis 540 °C
Auf dem Herd anbraten und im Ofen bei jeder Einstellung bis 540 °C fertig garen, ohne dass eine Beschichtung zerfällt. Keramikpfannen sind meist nur bis etwa 230 °C ausgelegt.
Für Metallwerkzeug und Spülmaschine geeignet
Reines Titan blättert weder unter Schneebesen aus Metall noch unter Scheuerschwämmen ab. Ab in die Spülmaschine, am nächsten Morgen unverändert herausnehmen.
Das sagen unsere Kunden
Erfahrungen unserer Kunden
Wenn man richtig vorheizt, gleiten die Eier fast von selbst, ein wenig Öl genügt. Der Metallwender hinterlässt keine Spuren auf der Oberfläche. Früher habe ich jedes Jahr eine Pfanne ersetzt, diese möchte ich behalten.
Thomas W., Osnabrück
Ich erwartete wieder eine Antihaftpfanne, die viel verspricht und nach drei Monaten aufgibt. Nach sechs Wochen mit täglich Eiern und Gemüsepfanne lässt sich PureForge noch immer mit dem Schwamm abwischen, und nichts backt an. Meine Skepsis ist weg.
Matthias H., Ulm
Häufige Fragen
Sie bezahlen massives Titan statt einer Beschichtung, die nach einem Jahr nachlässt. Wer über Jahre immer wieder eine günstige Antihaftpfanne ersetzt, gibt am Ende mehr aus als für eine PureForge – und hat dazu Ankleben, Schrubben und PFAS-Sorgen.
Ja. Die Kochfläche besteht aus massivem Titan, ohne PTFE, PFOA oder PFAS in irgendeiner Schicht. Manche Pfannen mit dem Hinweis „PFOA-frei“ nutzen weiterhin verwandte Fluorverbindungen in der Beschichtung. Bei PureForge entfällt die Beschichtungschemie, weil die Oberfläche Metall ist.
Reines Titan ist keine Antihaftbeschichtung wie eine neue PTFE-Pfanne. Heizen Sie 60–90 Sekunden bei mittlerer Stufe vor, geben Sie einen Teelöffel Öl zu, dann lösen sich Eier sauber. Ohne Vorheizen klebt das Essen wie in Edelstahl. Mit etwas Gewohnheit haben Sie jahrelang Freude daran.
Ja. Der Dreischichtboden ist induktionsgeeignet und arbeitet ebenso auf Gas, Elektroplatten und Glaskeramik. Der flache Boden steht auf dem Induktionsfeld ruhig, ohne zu wackeln, und einen Adapter brauchen Sie nicht.
PureForge wiegt in 26 cm etwa 0,9 kg – weniger als halb so viel wie eine Gusseisenpfanne mit über 2 kg und weniger als manche Titanpfanne von Direktmarken mit etwa 1,5 kg, die als unhandlich zum Wenden gilt. Pfannkuchen wenden oder Gemüse schwenken geht ohne Kraftakt.
Ja. Massives Titan platzt in der Spülmaschine nicht ab und blättert nicht, anders als Keramik oder PTFE. Schneebesen, Zangen und Wender aus Metall hinterlassen keine bedenklichen Kratzer, weil es keine Beschichtung gibt, die verletzt werden könnte.
Der vernietete Edelstahlgriff ist so geformt, dass er beim Braten auf dem Herd unter 10 Minuten gut zu greifen ist. Bei Backofentemperaturen über 200 °C oder langem scharfem Anbraten nehmen Sie eine Silikonhülle oder einen Topflappen. Wir sagen das offen, weil es auch bei anderen Titanpfannen vorkommt.
Zwei Dinge schaden Keramik: Kratzer durch Metallwerkzeug und hohe Hitze. PureForge steckt beides weg, weil es keine Beschichtung zum Zerkratzen gibt und massives Titan auch über 540 °C reaktionsträge bleibt. Die Pfanne, die im ersten Monat Eier brät, tut das auch im fünften Jahr.
PFAS sind per- und polyfluorierte Alkylverbindungen. Zu ihnen gehören Fluorpolymere wie PTFE, die in vielen Antihaftbeschichtungen stecken. Eine Pfanne ohne PFAS hat keine solche Beschichtung, bei PureForge besteht die Kochfläche aus reinem Titan.
Waschen Sie die Pfanne vor dem ersten Gebrauch mit warmem Spülwasser und trocknen Sie sie gut ab. Danach genügen Schwamm und heißes Wasser, die Spülmaschine ist ebenfalls möglich. Heizen Sie vor dem Braten kurz bei mittlerer Stufe vor und geben Sie etwas Öl oder Butter zu.
Überzeugt?
PureForge bestellen mit Gratis-Geschenk — 90 Tage Geld-zurück-Garantie zum Ausprobieren.
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Kundenservice
Von unseren Kunden geschätzt
Titan Pfanne ohne PFAS: reines Titan statt Beschichtung
Wer eine Titan Pfanne sucht, will meist zwei Dinge: eine Kochfläche ohne Beschichtung, die sich lösen kann, und eine Pfanne, die nicht nach einem Jahr ersetzt werden muss. Seit der PFAS-Debatte schauen viele Haushalte genauer auf ihre Antihaftpfannen. PureForge setzt deshalb auf massives Titan als Kochfläche. Es ist eine Pfanne ohne Beschichtung: Da kein Lack aufgetragen ist, kann auch nichts abblättern oder durch einen Pfannenwender aus Metall abgekratzt werden. Zugleich ist es eine Pfanne ohne PFAS, denn in keiner Schicht werden PTFE, PFOA oder andere Fluorverbindungen verwendet.
Der Körper besteht aus drei Schichten: Edelstahl außen, Aluminium als Wärmeleiter in der Mitte und Titan innen. So verteilt sich die Hitze gleichmäßig, und die Pfanne eignet sich für Gas, Elektro, Induktion und den Backofen bis 540 °C. Die Bratpfanne Titan gibt es in 26, 28 und 30 cm, wahlweise mit Glasdeckel. Der vernietete Edelstahlgriff ist für kürzere Bratzeiten auf dem Herd gedacht; im heißen Backofen empfehlen wir eine Silikonhülle oder einen Topflappen. In der Größe 26 cm wiegt die Pfanne etwa 0,9 kg und lässt sich gut mit einer Hand wenden.
Reines Titan ist keine Antihaftbeschichtung, und das sagen wir offen. Heizen Sie 60 bis 90 Sekunden bei mittlerer Stufe vor und geben Sie einen Teelöffel Öl oder Butter dazu, dann lösen sich Eier sauber. Ohne Vorheizen haftet das Essen wie in einer Edelstahlpfanne. Gereinigt wird mit Schwamm und warmem Wasser oder in der Spülmaschine. Wer seine Titanpfanne so behandelt, hat im Alltag eine robuste Pfanne für Eier, Steak, Fisch und Gemüse, ohne Beschichtung, die man im Blick behalten müsste. Sie bestellen mit 90 Tage Geld-zurück-Garantie, zusätzlich gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
- Kochfläche aus massivem Titan, ohne PTFE, PFOA und PFAS
- Dreischichtkörper aus Edelstahl, Aluminium und Titan
- Für Gas, Elektro, Induktion und Backofen bis 540 °C
- Größen 26, 28 und 30 cm, wahlweise mit Glasdeckel
